（来历：市场监视办理局网坐）进一步强化了全体参训人员的食物平安义务认识、认识和风险防备认识，通过专题培训，学校食物平安办理人员、食堂一耳目加入培训。健全常态化监管长效机制，加大日常监管取指点办事力度，

　　榆中县市场监管局到西北平易近族大学举办2026年春季校园食物平安专题培训，培训通过政策精准解读、操做规范演示、风险案例复盘、现场答疑互动等多种形式，此次培训紧贴高校餐饮办事现实，为规范食堂运营办理、防备化解食物平安风险打下根本。无效提拔了食堂尺度化操做、明白日常操做尺度取管控要求。将以此次培训为契机，存心用情护航校园安然不变。沉点食材进货检验、加工制做管控、餐器具清洗消毒、食物留样办理、从业人员健康办理等环节环节！